सरदारशहर। चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग द्वारा फूड सेफ्टी के तहत एक एक दिवसीय फास्ट ट्रेक फूड ट्रेनिंग रखी गयी। शहर के राम मंच में रखी गई खाद्य सुरक्षा अधिनियम के तहत ट्रेनिंग में शहर के खाद्य व्यापारियों को विभिन्न प्रकार की जानकारी दी गई । इस अवसर पर फुड इस्पेक्टर फूलसिंह बाजिया ने बताया कि इस ट्रेनिंग में 50 के करीब शहर के खाद्य व्यापारी शामिल हुए, जिन्हें विभिन्न प्रकार की खाद्य सामग्री से जुड़े हुए कानून की जानकारियां प्रदान की गई । फूड सेफ्टी दिल्ली से प्रेमचंद शर्मा ने सभी व्यापारियों को खाद्य सुरक्षा कानून के बारे में ट्रेनिंग दी है। फूलसिंह बाजी ने आगे बताया कि इस ट्रेनिंग का उद्देश्य है कि जो हमारे खाद्य पदार्थों से जुड़े हुए ब्यापारी हैं उनको खाद्य से जुड़ी हुई कानूनी जानकारी होना आवश्यक है। खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम कानून क्या है और व्यापारी इनका कैसे उपयोग कर सकता है।
व्यापारियों को कैसे अपना व्यापार करना है और क्या-क्या सामान किस प्रकार से विक्रय कर सकते हैं यह सब जानकारी इस शिविर में दी गई है। इस दौरान शिविर में रवि अग्रवाल, मोनू सराफ, सुरेंद्र जैसनसरिया, नरेश प्रजापत, अशोक पांडिया, भैराराम पारीक, महेश करनानी, पवन पांडिया आदि व्यापारी मौजूद रहे।
